Sunday favorite menu...^^
Sayur asem plus sambal, ikan asin, nasi anget, mungkin ditambah teri kacang balado atau tempe/ayam goreng pas banget buat menu makan bareng keluarga di Hari Minggu...
Bikinnya so simple...
1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersamaan seperti 4-6 siung bawang merah, 5-10 cabai merah, gula (gula merah enak juga), garam, sedikit terasi, kacang tanah 2 genggam (dihaluskan), penyedap secukupnya ke dalam panci berisi air. Jangan lupa beri 3 helai daun salam, 2-3 genggam kacang tanah utuh, dan keprekan laos sebesar jempol. Tunggu sampai mendidih.
2. Masukkan asam lalu jagung, buah melinjo, tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan potongan pepaya muda, labu siam, kalau suka nangka bisa juga dimasukkan bersamaan.
4. Setelah mendidih, masukkan potongan kacang panjang.
5. Mendidih lagi, lalu masukkan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
6. Happy eating with family^^
#cookwithUlf
Tidak ada komentar:
Posting Komentar